らーめん椿屋 ～ 野芥の非豚骨ラーメン

 

最後に訪問したのはブログを始める前。かなり久しぶりの訪問でしたが、女将さんが覚えていてくれました。（ブログ初投稿です）

だからと言うわけではありませんが、以前と変わらないほっとする味（醤油ラーメン）。醤油味でもとがったところがなく優しい味。かといってぼんやりした味じゃなくうまみしっかり。そして、薬味のネギの味がきちんと引き立てられる包容力？。

寒い冬の夜に食べて「ほっと心温まった」その時の感覚を、暑い今日も感じることができました。

担々麺が人気のようですが私は醤油が好みです。

2023.8.19