麺屋 波のおと ～ 福岡市博多区上牟田

気になっていた非豚骨系のラーメン店に行ってきました。県道112号線の博多駅向き、きよみ通りとの交差点（上牟田3丁目）のすぐ先です。駐車場は店舗前と少し離れたところに数台分ありますが、お昼頃には駐車場待ちの車が並んでいました。店員さんが道に出て誘導してました。

↑ 店舗入り口は駐車場側。入るとすぐに券売機があります。

店内はゆったりスペースをとってるように感じました。

↓ 出口は入り口の反対側にあります。

珍しいことに寿司屋のガリが置いてます。また、写真にはありませんがだしをとった後でしょうか、ひとくち昆布も置かれてます。

醤油ラーメン（750円）＋餃子・肉味噌ごはんセット（お昼時・250円）を頼みました。

麺はやや厚みがある平打ちストレート。スープは見た目と違ってとんがったところがなく、かといって下手に九州人に合わせた（？）甘ったるさのない味を楽しめました。

餃子や肉味噌も美味しく、この味と内容では良心的な価格ではないでしょうか。次回は塩ラーメンや数量限定の鶏塩白湯を試してみようと思います。

↓ 出口

2022.10.4