2022.12.4（日）～ 片江らーめん
夜間降った雨があがってそのまま一日曇り空。
福岡大学近くのラーメン店に行ってきました。4種類の最後、台湾ラーメンに挑戦しました。（11時ちょい過ぎ）
1月末までのサービス券を頂きました。今日の半チャーハンは以前頂いたサービス券の3回目来店時に使える券で頂きました。（サービス券が無くてもランチタイムは200円で頂けます。）
レンゲが２つ。一つは穴あきで肉そぼろをすくうため。気遣いを感じました。
スープの味は、辛さの中に甘味を感じました。基本のスープが野菜の甘さがあるのでその味と肉そぼろに付いた甘さだと思います。辛さの感じ方は人それぞれなので何とも言えませんが、「これは辛い」と思うほどの辛さではありませんでした。
さて、醤油、塩、鶏白湯、台湾の4種類の中で、私は塩ラーメンに軍配をあげました。